Quiero decirte que cuando hago estas galletas, me estoy imaginando que las estoy comiendo porque huele toda La Cocina.. he probado muchas recetas veganas de galletas y me quedo con estas, porque son muy crujientes y su sabor es impresionante..
No me cansaré de deciros que son súper crujientes y pueden aguantar una semana si las dejáis en un recipiente cerrado .. llévalas donde quieras, al gym, al cole, al trabajo y seguro os preguntarán por la receta :))
Algunos creerán que estoy loca por como hablo de mis recetas, os puedo decir que es emocionante elaborar repostería Vegana y que salga tan bien que casi es un experimento u reto .. En la receta 2 cucharadas de melaza en vez de miel, lo siento pero el corrector falla ..
Instrucciones:
— En un bol o recipiente tamizar la harina, polvos de hornear, sal y azúcar. A continuación añadir las especias.
( Ingredientes secos)
– A continuación añadimos los ingredientes líquidos en el centro y mezclamos con la mano con mucho cuidado.
- Picamos las nueces y añadimos a la mezcla anterior, mezclamos un poco .
- Precalienta el horno a 170 grados centígrados.
- En una bandeja de horno con papel de hornear, vamos poniendo bolitas de masa y aplastamos un poco para dar forma de galleta .
- Hornear la galletas durante 20 minutos a 170 grados centígrados .
- Sacar y dejar que se puedan enfriar .
( Antes de hornear puedes agregar nueces enteras por encima )
se conservan durante 1 semana crujientes en un recipiente cerrado.
K
No te olvides de comentar y compartir esta bonita receta :)) Eva
