Tarta crudivegana té matcha y granada

Receta crudivegana dulce facil

Raw Vegan cake

Tarta crudivegana de anacardos y té matcha

Las tartas crudiveganas son súper saludables y nutritivas, aparte de ser deliciosas en su mayoría, muy fáciles de hacer y de comer jaja..

Generalmente yo las hago a base de frutos secos e incluso uso la misma técnica para hacer mis quesos veganos.. Luego mezclo con alguna fruta y os aseguro que el resultado es realmente sorprendente!

Siempre para hacer este tipo de tartas, hay que dejar los frutos secos en remojo durante al menos 24 horas antes. Este tipo de tartas se deben conservar en frío, unos 2 días aguanta sin problema. Voy con la receta..

Tarta crudivegana con frutos secos

Receta para un molde de 20 cm: 

– 300 gramos de anacardos (remojados durante 24 horas o la noche anterior)

– 2 cucharadas de té Matcha en polvo

– un par de granadas frescas

– 50 ml. De crema de coco

– 2 cucharadas de aceite de coco

Instrucciones: 

Triturar con una picadora los anacardos con el aceite de coco y la crema de coco, durante 3 minutos.

A continuación añadir el té matcha y triturar bien, hasta que nos quede cremoso y homogénea la mezcla. Reservar en el frigorífico.

Base de la tarta: 

– 50 gramos de copos de avena

– 2 cucharadas de cacao en polvo amargo

– Sirope de agave 20 ml.

– 3 dátiles triturados

– uvas pasas

Instrucciones: 

En un bowl mezclar todos los ingredientes y con esta mezcla forrar la base del molde, presionando muy bien para que nos quede uniforme la base.

Montaje: 

Volcar la mezcla de los anacardos en nuestro molde anterior y alisar bien con espátula. Decorar con las semillas de granada y yo he puesto unos phisalys también. Dejar en el frigorífico unos 25 minutos.

Si quieres puedes espolvorear polvo de alguna fruta liofilizada, yo he puesto polvo de remolacha por encima para dar color.. Opcional..

Desayuno crudivegano saludableNo te olvides de comentar y compartir mi receta 🌱

 

Tartaletas crudiveganas de aguacate!!

Tartaletas crudiveganas fácil

tartaletas crudiveganas

desayuno crudivegano

Actualmente con el fitness, mantenerse en forma y demás está por todas partes y es genial. Para mí una de las dietas más increíbles y efectiva es el crudiveganismo, además de saludable .. Por experiencia os puedo decir que me ha dado muy buenos resultados hacer la dieta crudivegana.

Mis tartaletas de hoy llenas de frutas y vitaminas son la bomba, suelo comerlas en el desayuno con un buen zumo y tengo energía para comenzar mi día..

Yo he utilizado frutos del bosque y luego las he decorado con semillas de chia, amapola y coco seco, pero podéis usar lo que más os guste..

Desayuno saludable crudivegano

Raw Vegan breakfast

Ingredientes para unas 10 tartaletas: 

– 40 gramos de copos de avena

– 25 gramos de harina de algarroba

– 30 gramos de almendras molidas o harina de almendras

– 4 cucharadas de sirope de arce o agave

– 20 ml. de leche de almendras

Instrucciones: 

– En un bowl mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa para poder moldear las tartaletas. ( Si nos queda muy dura agregar un poco más de líquido).

– En un molde para tartaletas colocamos un poco de la mezcla y vamos forrando cada molde.

– Una vez que los tenemos, les dejaremos secar en el horno unos 10 minutos a 180 grados centígrados. Si prefieres puedes meter en el congelador unos 25 minutos y os quedarán muy bien también.

Crema de aguacate y limón: 

– 3 aguacates maduros

– El zumo de 2 limones verdes

– 1 cucharadita de sirope de arce

Instrucciones: 

Trituramos todo hasta que nos quede muy cremoso.

Decoracion y montaje: 

– Añadir un poco de la crema de aguacate y decorar con fruta fresca. Yo use frutos del bosque y las semillas de chia, amapola y coco seco, para decorar por encima o espolvorear.

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No te olvides de comentar y compartir esta receta :)) Eva